Historique

Le spécialiste du fruit déshydraté

Une entreprise française

 

Fruitofood est, depuis plus de 12 ans, le spécialiste français du fruit déshydraté. Basée au cœur du parc régional du Perche, dans la commune de Fontaine Simon, notre équipe de 25 personnes travaille au quotidien les fruits, en respectant au maximum ces trésors de la nature.

 

Une activité diversifiée

 

Au fil des années, notre activité a évolué et s’est peu à peu diversifiée, alors que notre passion pour la filière fruits est restée intacte. Nous proposons aujourd’hui une gamme de fruits très divers, des agrumes aux fruits exotiques en passant par les fruits rouges. Pour répondre au mieux à chacun de vos besoins, nos produits sont disponibles sous différents formats : fruits entiers, en morceaux, en granulés ou en poudre.

 

Un process bien particulier

 

Notre force réside dans l’exclusivité de notre procédé de fabrication. Les fruits entiers sont chauffés à température douce et sous vide, afin d’être vidés de leur eau. Ce procédé sans précédent, qui a lieu au sein de notre site de production de Fontaine Simon, permet un respect maximal des qualités naturelles des fruits.

 

Aujourd’hui, notre expertise est reconnue en France et dans le monde entier. 80 % de notre chiffre d’affaires est basé sur les ventes à l’export.

 

Découvrez l’histoire de Fruitofood en quelques dates clés :

* Certification obtenue suite à l’audit du site de fabrication par un organisme accrédité, attestant d’un respect d’exigences strictes en ce qui concerne l’hygiène et la sécurité alimentaire. Un véritable gage de confiance pour nos clients qui peuvent être rassurés sur le fait que nous leur proposons des produits sûrs.

 

Grâce à la passion et au professionnalisme animant chaque membre de notre équipe depuis toutes ces années, nous sommes aujourd’hui en mesure de vous assurer :

 

  • Des produits de grande qualité
  • Un accueil par une équipe dynamique et disponible
  • Une flexibilité et une souplesse dans nos échanges
  • Une réactivité appréciée de tous nos clients.

 

 

Gérard CANAL

Président fondateur de Fruitofood

 

Derrière l’aventure Fruitofood se cache un homme au parcours atypique : Gérard Canal.

 

Ancien Saint-Cyrien diplômé de l’IAE (Institut d’Administration des Entreprises), il débute son parcours dans l’agroalimentaire en 1995 dans le domaine des protéines de lait.

 

C’est en 2002 qu’il se spécialise dans la déshydratation des fruits, avec le lancement de la société Fruitofood.